Fasten nach Hildegard von Bingen – bewusste Reduktion statt radikalem Verzicht
Die Fastenzeit zwischen Aschermittwoch und Ostern ist für viele Menschen ein fester Bestandteil des Jahreskreislaufs. Doch nicht nur in diesen 40 Tagen bietet sich eine bewusste Auszeit für Körper, Geist und Seele an – das ganze Jahr hindurch kann eine Fastenkur durchgeführt werden. Besonders sanft und dennoch effektiv gelingt das Fasten nach den Prinzipien Hildegard von Bingens, einer Benediktinerin und Visionärin aus dem 12. Jahrhundert. In diesem Blogbeitrag erfährst du, wie Hildegards ganzheitliche Methoden dir helfen können, alte Gewohnheiten zu überdenken und neue Kraft zu schöpfen.
Warum Fasten nach Hildegard von Bingen?
Hildegard von Bingen (1098–1179) betrachtete den Menschen als eng verflochtenes System aus Körper, Geist und Seele. Sie empfahl stets eine bedachte Vorgehensweise bei jeder Form von Entbehrung – denn Fasten bedeutet für sie nicht, sich kasteien zu müssen, sondern eine Zeit lang bewusst bestimmte Konsum- oder Ernährungsweisen zu reduzieren. So wird ein Prozess der inneren Reinigung angestoßen, der nicht nur den Magen-Darm-Trakt entlastet, sondern auch Gedanken und Gefühle neu ordnen kann.
Vier Schritte des Hildegard-Fastens
Um dem Körper eine schonende Umstellung zu ermöglichen und seelisch vorbereitet in die Fastenzeit zu starten, betonte Hildegard einen klaren Ablauf:
1. Entlastungsphase
Etwa drei bis vier Tage vor dem eigentlichen Fastenbeginn wird der Körper auf die kommende Reduktion eingestimmt. In dieser Phase empfiehlt sich leichte Kost mit viel gedünstetem Gemüse, Obst und Dinkelerzeugnissen wie Dinkelbrei oder -flocken. Alkohol, Kaffee, Fleisch und Fisch sollten dagegen gemieden werden, um den Organismus möglichst wenig zu belasten.
2. Darmentleerung
Zum Fastenstart oder in den ersten Fastentagen entleert man den Darm, um Altlasten auszuspülen. Hierzu können spezielle Hildegard-Produkte (z. B. Ingwer-Ausleitungskekse) oder lauwarme Glaubersalzlösungen zum Einsatz kommen.
3. Fastenphase (3–7 Tage)
Wer streng fastet, verzichtet nun komplett auf feste Nahrung und nimmt nur Tees, Gemüsebrühen und Dinkelsuppen zu sich. Alternativ kann die Fastenphase mit etwas entschärfter Kost gestaltet werden (siehe weiter unten). Wichtig ist in jedem Fall das Trinken von ausreichend Wasser und Kräutertees, um den Körper zu entgiften und Stoffwechselprozesse zu unterstützen.
4. Aufbautage
Nach einigen Tagen des Verzichts gewöhnt man den Körper Schritt für Schritt wieder an normale Kost. Gedünstetes Obst, Gemüse, Suppen und gekochte Dinkelflocken eignen sich perfekt, um die Verdauung langsam wieder hochzufahren. Nach zwei bis vier Tagen vorsichtigem Wiedereinstieg kehrt man schließlich zu einer vollwertigen, gesunden Ernährung zurück.
Zwei entschärfte Fastenvarianten
Wer das klassische Hildegard-Fasten zu herausfordernd oder zu zeitaufwändig für den Alltag findet, kann auf „abgemilderte“ Formen zurückgreifen:
1. Dinkel-Obst-Gemüse-Fasten
Hier werden drei Mahlzeiten am Tag eingehalten, die vor allem aus Dinkelerzeugnissen (z. B. Dinkelkaffee, Habermus, Dinkelsuppe) sowie frischem Obst und Gemüse bestehen. Auch das Trinken von ausreichend Kräutertees ist wichtig. Diese Variante kannst du sogar bis zu vier Wochen durchführen.
2. Dinkel-Reduktionskost-Brotfasten
Diese Methode wechselt im Rhythmus zwischen zwei Tagen:
- Tag 1: Dinkel-Obst-Gemüse-Fasten (wie oben beschrieben).
- Tag 2: Nur Dinkelbrot und Fencheltee – so viel du möchtest oder brauchst.
Auch hier ist ein Zeitraum von bis zu vier Wochen möglich.
Hilfreiche Tipps für eine gelungene Fastenzeit
- Wärme bewahren: Fastende frieren oft leichter, da der Körper in den Sparmodus schaltet. Achte daher auf warme Kleidung, kuschelige Decken oder eine Wärmflasche.
- Innere Stimme beachten: Höre besonders während des Fastens auf deine Bedürfnisse. Bist du müde, gönn dir Ruhe. Spürst du Energie, mach einen Spaziergang oder leichte Dehnübungen.
- Meditation & Achtsamkeit: Hildegard war überzeugt, dass regelmäßiges Meditieren oder Beten den Geist beruhigt und die Seele nährt. Wenn du nicht religiös bist, kannst du dich für ein paar Minuten auf deinen Atem konzentrieren – auch das fördert innere Ruhe.
- Allmählicher Einstieg und Ausklang: Plane nicht nur die eigentliche Fastenphase, sondern auch die Entlastungs- und Aufbautage sorgfältig. So fühlt sich dein Körper sicher und überlastet sich nicht.
- Ärztliche Rücksprache: Gerade bei bestehenden Vorerkrankungen oder wenn du unsicher bist, solltest du vor der Fastenkur mit einer Ärztin oder einem Arzt sprechen.
Fazit: Bewusste Reduktion statt radikaler Verzicht
Fasten nach Hildegard von Bingen bietet einen ganzheitlichen Ansatz, der sich den Bedürfnissen und Alltagsstrukturen anpassen lässt. Ob du dich für die klassische Variante ohne feste Nahrung entscheidest oder eine der „entschärften“ Methoden wählst: Wichtig ist das Wohlgefühl dabei – sowohl körperlich als auch seelisch. Mit etwas Vorbereitung, ausreichend Flüssigkeit und Achtsamkeit wird das Fasten zu einer heilsamen Auszeit, die dir neue Klarheit schenken kann.
Wenn du Hildegards Ideen einfach einmal ausprobieren möchtest, wähle eine ruhige Phase im Jahr, plane die Entlastungstage und halte alles Nötige (wie Dinkelprodukte, Kräutertees) griffbereit. Viel Erfolg beim Erspüren der inneren Balance!
Hildegards Weg zur inneren Balance
Wie sinnstiftende Rituale Körper, Geist und Seele stärken
August Lechner, Inhaber von Hildegards Refugium
Viele Menschen suchen heute nach mehr Gelassenheit und Lebensfreude. Doch wie lässt sich dauerhaft Ruhe in einen hektischen Alltag integrieren? Hildegard von Bingen, Benediktinerin und Universalgelehrte des Mittelalters, gibt überraschend aktuelle Antworten: Sie sah die Ganzheit von Körper, Geist und Seele als Schlüsselelement für ein erfülltes Leben. Vor allem aber betonte sie, dass uns das Empfinden für Sinn und Maßhaltung auf dem Weg zu mehr Wohlbefinden begleiten sollte.
Sinnfindung als Basis
Einen Sinn im eigenen Tun zu erkennen, war für Hildegard von Bingen so wichtig, dass sie ihn als Fundament für Gesundheit und seelische Ausgeglichenheit betrachtete. Wer nicht weiß, wofür er lebt, verliert sich leicht im hektischen Treiben. Eine einfache Übung kann helfen, die persönliche Berufung zu klären: Sich regelmäßig an einen ruhigen Ort zurückzuziehen, tief durchzuatmen und in sich hinein zu horchen mit der Frage „Wofür bin ich da?“. Kleine Notizen über die aufsteigenden Gedanken und Gefühle können dabei den Blick auf das Wesentliche schärfen.
Kräuter für den Körper
Wer körperliche Vitalität stärken möchte, findet bei der mittelalterlichen Gelehrten reichlich Inspiration. Hildegard setzte auf Kräuter wie Galgant, Bertram oder Quendel, die sich beim Kochen mühelos einsetzen lassen. Auch Tees aus Pfefferminze, Fenchel oder Kamille helfen, das Immunsystem zu stützen und das allgemeine Wohlbefinden zu steigern. Hildegard empfahl zudem, Heilkräuter in Salben und Ölen anzuwenden, etwa aus Ringelblume oder Veilchen – ein schonendes Hausmittel für kleinere Beschwerden.
Fasten und das rechte Maß
Spannend ist, dass Hildegard zwar nicht ausdrücklich vom „Fasten“ schrieb, es jedoch praktizierte und das richtige Maß in der Ernährung stets in den Vordergrund stellte. In einer Zeit von Überfluss und ständiger Verfügbarkeit von Lebensmitteln kann ein bewusster Verzicht heilsam wirken: Er klärt den Geist, fördert die Achtsamkeit und lässt Raum für Neues entstehen. Dabei ist nicht radikaler Verzicht das Ziel, sondern maßvolles Essen und Trinken – eine Haltung, die innere Balance stiftet.
Geist als Diener – nicht als Diktator
Von Bingen legte großen Wert auf das Zusammenspiel von Körper und Verstand. Eine anschauliche Metapher: Wird der Verstand zu eifrig, hilft es, ihn mit einer „Haarlocke“ zu beschäftigen – ein Sinnbild für Religion oder Spiritualität, die sich nie ganz „glätten“ lässt. Wer seinen Geist in regelmäßigen Abständen zur Ruhe kommen lässt, zum Beispiel durch Meditation oder Tagebuchschreiben, gewinnt innere Klarheit und Gelassenheit.
Rituale für die Seele
Den geheimnisvollsten Teil des Menschen, die Seele, empfahl Hildegard zu stärken, indem man Musik lauscht oder selbst musiziert. Auch das Räuchern mit Harzen und Kräutern kann ein Ritual sein, um eine Atmosphäre der Ruhe zu schaffen. Wer abends dankbar den Tag beschließt und einmal in der Woche eine Weile schweigend in der Natur verbringt, öffnet sich für tiefe Einsichten und seelisches Wachstum.
Mein Fazit aus Hildegards Lehre
Als Inhaber von Hildegards Refugium erlebe ich immer wieder, wie Menschen in unserer hektischen Zeit nach Momenten der Besinnung suchen. Hildegards Lehre, vor fast einem Jahrtausend entstanden, wirkt dabei erstaunlich modern: Sie zeigt, wie sinnstiftende Rituale den Körper nähren, den Geist zügeln und die Seele beleben können. Wer sich regelmäßig fragt, wofür er seine Kraft einsetzt, und dabei maßvoll lebt, kann dem Alltag nicht nur gelassener, sondern auch freudvoller begegnen. Denn: „Wo das Herz einen Sinn sieht, folgt der Körper willig nach“ – dieser Gedanke Hildegards bleibt aktueller denn je.
1. Februar 2025
Wir präsentieren ganz stolz:
Mozarts Mandeltropfen - eine Sinfonie für die Sinne
Tauche ein in eine harmonische Welt des Genusses mit unserem neuen Tee Mozarts Mandeltropfen. Dieser edle Rooibos-Tee vereint die cremige Süße von Mandeln mit einer sanften, nussigen Note, die an die Eleganz von Mozarts Kompositionen erinnert. Ein wahrer Genussmoment für alle Sinne.
Geschmackserlebnis: Mandelcreme
Ein einziger Schluck entführt dich in eine warme, umhüllende Geschmackswelt, die von der cremigen Sanftheit der Mandel geprägt ist. Die subtile Süße der Weinbeeren und der exotische Hauch von Kokos runden das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Zutaten
- Rooibos Super Grade: Die Basis für einen milden und aromatischen Tee.
- Weinbeeren: Mit einem Hauch natürlicher Süße, verfeinert durch pflanzliches Öl.
- Kokos: Eine exquisite Mischung aus Kokosnuss-Essenzen
- MANDEL: Die zentrale Note, die diesen Tee zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.
Zubereitungsempfehlung
- Teemenge: 12-15g pro Liter.
- Wassertemperatur: 100 °C.
- Ziehzeit: ab 10 Minuten, je nach gewünschter Intensität - kann auch den ganzen Tag ziehen und warm gehalten werden.
Genieße Mozarts Mandeltropfen:
- Als Seelenwärmer: Perfekt für ruhige Abende oder einen Moment der Entspannung.
- Für Gäste: Begeistere Freunde und Familie mit dieser außergewöhnlichen Tee-Komposition.
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Mozarts Mandeltropfen ist nicht nur Tee, sondern eine besondere Einladung, den Alltag hinter sich zu lassen und einen Moment des Genusses zu zelebrieren – inspiriert von der Harmonie eines Meisters.
Erhältlich in unserem Teeladen. Lass dich von diesem außergewöhnlichen Tee verzaubern!